Клецки со сливой

Ингредиенты

• 1,5 килограмм картофеля
• 150 грамм муки
• 100 грамм кукурузного крахмала
• 2 столовые ложки манной крупы
• 1 яйцо
• сливы
• сахар
• корица
• сливочное масло

Метод приготовления (рецепт)

Накануне отварить до готовности картофель. Размять его в пюре. Добавить муку, кукурузный крахмал, манку и яйцо, замесить тесто. Из сливы вынуть косточку, на ее место поместить кубик сахара. Завернуть каждую сливу в тесто, варить на слабом огне в кипящей воде примерно 15 минут. Растопить масло, смешать с сахаром и корицей, полить готовые клецки.