Какое самое популярное на Урале блюдо? Конечно, пельмени! Мясные, рыбные, капустные, с картошкой и грибами, с творогом, вишней и другими начинками. Есть даже несколько гастрономических праздников, посвящённых этому сытному и вкусному блюду. Один из них — Фестиваль капустного пельменя, который проводится 30 сентября в селе Тагильское, на базе санатория «Лесная республика». Это примерно в 70 км от города Кургана. Как говорят организаторы мероприятия, цели фестиваля — возрождение русских народных традиций и развитие гастрономического туризма в Курганской области.
Поскольку фестиваль будет проходить в День памяти Веры, Надежды, Любови и их матери Софии, откроет его торжественный молебен и крёстный ход. Затем начнутся основные мероприятия гастрономического праздника: дегустация и ярмарка-продажа капустных пельменей, пирогов с капустной начинкой и других вкусных блюд традиционной русской кухни.
В этот день пройдут мастер-классы по лепке капустных пельменей, конкурсы и викторины, соревнования и выступления творческих коллективов. Гости фестиваля смогут также побывать на экскурсии в музее русского быта — «Русской избе». Музей находится в деревенской избе начала XX века. Экспонаты здесь не за стёклами витрин, как это обычно бывает в музеях. Всю домашнюю утварь, мебель, предметы быта можно детально рассмотреть и даже потрогать. Это позволяет гостям полностью погрузиться в атмосферу деревенского быта прошлого века.
Фестиваль капустного пельменя — возможность лучше узнать о русских национальных традициях, попробовать самолепные капустные пельмени и отлично провести время на природе.
17 сентября в поселении Чагода пройдет ежегодный гастрономический праздник
С 13 сентября по 14 октября в ресторанах Тюмени
2 сентября в Карелии отметят ежегодный праздник «Калакунда»
Пятнистый фестиваль пройдет в Мордовии 8 сентября