Крем из копчёной форели

Ингредиенты

• 2 филе копченой форели
• 2 столовые ложки сметаны
• 4 столовые ложки сливок
• 1 луковица шалот
• соль
• перец

Метод приготовления (рецепт)

Форель и лук шалот пюрировать блендером, добавить сметану и сливки, приправить по вкусу.