Рубленая свинина из Оденвальда

Ингредиенты

  • 1 килограмм свиного фарша
  • 22 грамм соли
  • 4 грамм белого перца
  • 2 грамм кориандра
  • 1 грамм мускатного ореха
  • чесночный порошок
  • 1 яйцо
  • майоран
  • порошок паприки

Метод приготовления (рецепт)

Смешать фарш с солью, перцем, яйцом, кориандром, мускатным орехом и чесночным порошком, по желанию добавить майоран или паприку.


свиной фарш соль белый перец кориандр мускатный орех чеснок яйцо майоран порошок паприки