Печень с луком и яблоком

Ингредиенты

• 500 грамм печени (говяжьей, свиной или телячьей), нарезанной ломтиками
• 10 ломтиков шпика
• 2 яблока, нарезанных ломтиками
• 2 измельченные головки репчатого лука
• перец
• соль

Метод приготовления (рецепт)

Выложить на дно жаропрочной формы ломтики бекона, сверху выложить печень и посыпать луком. Накрыть форму алюминиевой фольгой и запечь в духовке в течение 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия. Снять фольгу, выложить яблоки и запекать еще в течение 15-20 минут, накрыв фольгой.