Рыбный гуляш с грибами

Ингредиенты

• 200 грамм рыбного филе
• лимонный сок
• 100 грамм репчатого лука
• 200 грамм свежих шампиньонов
• 2 чайные ложки растительного масла
• овощной бульон
• мука
• соевый соус
• соль
• перец
• порошок паприки
• порошок карри

Метод приготовления (рецепт)

Рыбное филе зачистить, помыть, обсушить, сбрызнуть лимонным соком и дать промариноваться в течение 10-15 минут, перед жаркой посолить. Нарезать кубиками. Репчатый лук измельчить. Очистить грибы и нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде растительное масло и пассировать репчатый лук, добавить шампиньоны и обжарить, добавить рыбу, слегка обжарить и влить бульон. Муку развести водой и загустить соус. Добавить соевый соус, перец, паприку, карри и соль по вкусу.