Холодные закуски
Очистить репчатый лук и шампиньоны. Лук измельчить, шампиньоны нарезать ломтиками. Разогреть в сковороде растительное масло и пассировать лук, добавить шампиньоны и обжарить на сильном огне, посолить, поперчить, приправить орегано, добавить сливки и готовить в течение 1 минуты. Выложить на лепешку, свернуть рулетом и подавать.