Блинчики из пахты

Ингредиенты

• 200 миллилитров пахты
• 1 яйцо
• 100 грамм муки
• 1 чайная ложка сахара
• 0,25 чайной ложки пищевой соды
• щепотка соли
• рафинированное масло
• корица, сахар или сливочное масло

Метод приготовления (рецепт)

Смешать муку с содой, разрыхлителем, сахаром и щепоткой соли. Добавить пахту и яйцо. Взбить миксером до получения однородного не очень жидкого теста. Испечь примерно 3 блинчика. Пока блинчики пекутся, приготовленные держать в разогретой до 80 градусов Цельсия духовке. Подавать горячими с джемом, сливочным маслом, медом или корицей.