Салат с филе форели

Ингредиенты

• 80 грамм филе копченой форели
• 0,5 маленькой головки салата айсберг
• 0,25 салатного огурца
• 0,5 красного сладкого перца
• 1 помидор
• 1 головка репчатого лука
• 3 редиски
• 0,5 кислого яблока
• 1 апельсин
• 1 столовая ложка белого бальзамического уксуса
• 4 столовые ложки йогурта
• мед
• 1 чайная ложка горчицы средней остроты
• соль
• перец
• 1 чайная ложка укропа
• 1 чайная ложка растительного масла
• салат

Метод приготовления (рецепт)

Нарезать салат соломкой, огурец, сладкий перец, помидор, редис и яблоко нарезать маленькими ломтиками. Апельсин очистить, вырезать семена, нарезать кусочками. Салатные листья выложить на тарелку. Йогурт смешать с бальзамиком, горчицей, медом, перцем, солью и укропом, добавить растительное масло, заправить салат, сверху выложить форель и апельсин.