Коктейль из морепродуктов

Ингредиенты

• 1,5 авокадо
• 100 грамм хвостов креветок
• 100 грамм копченого лосося
• 100 грамм сливочного сыра
• 100 грамм сметаны
• 1 веточка укропа
• шнитт-лук
• 1 лимон
• соль
• перец
• табаско

Метод приготовления (рецепт)

Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку, очистить и размять мякоть с лимонным соком, добавить табаско, посолить и поперчить. Нарезать и смешать хвосты креветок и копченый лосось, при необходимости посолить и поперчить. Смешать сливочный сыр со сметаной и нашинкованным шнитт-луком. В порционные стаканы или бокалы выложить авокадо, сверху лосось с креветками, на который выложить сырно-сметанный крем, украсить ломтиком лосося и посыпать рубленым укропом.