Холодные закуски
Вымочить филе соленой сельди и мелко нарезать. Измельчить яблоко, репчатый лук, маринованный огурец, яйцо. Смешать ингредиенты с сельдью, каперсами, заправить, растительным маслом, лимонным соком, при необходимости посолить.