Салат с сельдью из Варнемюнде

Ингредиенты

• 6 соленых сельдей
• 4 яблока
• 1 киви
• 1 апельсин
• 3 яйца, сваренных вкрутую
• 0,5 стакана маринованных огурцов
• 1 стакан готовой свеклы
• 100 миллилитров уксуса с водой
• сахар
• перец
• огуречный маринад

Метод приготовления (рецепт)

Вымочить сельдь в воде в течение нескольких часов, затем разделать на филе и нарезать ломтиками. Очистить фрукты, огурцы и свеклу, нарезать кубиками. Яйца крупно нарубить. Все выложить в салатник. Разбавленный уксус, сахар и перец смешать, заправить ингредиенты, приправить по вкусу огуречным маринадом, дать настояться в течение 4 часов.