Тыква фри

Ингредиенты

• 1 килограмм мякоти тыквы мучных сортов
• 150 миллилитров молока или сливок
• 100 грамм пшеничной муки
• 0,5 чайной ложки соли с травами
• свежемолотый перец
• 1 зубчик чеснока
• 1 столовая ложка измельченного шнитт-лука
• 1 литров оливкового масла для фритюра

Метод приготовления (рецепт)

Тыкву нарезать крупной соломкой. Смешать муку, соль с травами, перец. Окунуть тыкву в молоко, а затем в мучную смесь, стряхнуть излишки. Жарить во фритюре. Подавать, посыпав измельченным чесноком и шнитт-луком.