"Талеры" из кренделей

Ингредиенты

• 2 кренделя (вчерашних), нарезанных кубиком
• 1 столовая ложка панировочных сухарей
• 70 миллилитров молока
• 2 яйца
• 50 грамм шпика, нарезанного мелким кубиком
• 1 маленькая головка репчатого лука
• соль
• чёрный перец
• 1 пучок петрушки
• 1 столовая ложка топленого масла

Метод приготовления (рецепт)

Кубики кренделя залить горячим молоком и оставить набухать на 20 минут. Шпик вытопить на сковороде, пассировать репчатый лук. Смешать все ингредиенты, приправить солью и перцем. Жарить маленькие круглые \"талеры\" на топленом масле с двух сторон.