Картофельный салат с сыром и сельдью

Ингредиенты

• 2 крупных филе слабосоленой сельди
• 200 грамм сыра (молодая гауда)
• 250 грамм отварного картофеля
• 1 маринованный огурец
• 1 головка репчатого лука
• 1 помидор
• 1 яблоко
• 1 столовая ложка каперсов
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 чайная ложка острой горчицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• соль
• перец
• 1 столовая ложка нарубленной петрушки
• сахар

Метод приготовления (рецепт)

Филе сельди при необходимости вымочить. Сыр, очищенный картофель, маринованный огурец, помидор, репчатый лук нарезать мелким кубиком. Каперсы измельчить. Перемешать. Приготовить соус. Полить салат, украсить яблоком и посыпать петрушкой.