Луковый винегрет

Ингредиенты

• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 1 чайная ложка острой горчицы
• 6 столовые ложки растительное масло
• 1 луковица шалот
• 0,5 маленькой головки красного лука
• 0,5 пучка шнитт-лука

Метод приготовления (рецепт)

Горчицу, уксус, соль и перец перемешать венчиком. Тонкой струйкой вливать растительное масло, не переставая взбивать, до получения кремовой консистенции. Измельчить шалот и красный лук. Шнитт-лук нашинковать. Все перемешать.