Лапша с соусом из черемши и трески

Ингредиенты

• 500 грамм филе трески
• 1 пучок черемши
• 6 столовые ложки растительного масла
• 400 миллилитров овощного бульона
• 1 столовая ложка сока лайма
• соль
• чёрный перец
• 500 грамм широкой лапши
• 2 столовые ложки муки
• 200 грамм сливок
• перец чили

Метод приготовления (рецепт)

Рыбу нарезать кубиками, измельчить черемшу. Для маринада смашать 5 столовых ложкек растительного масла, 100 миллилитров овощного бульона; черемшу и сок лайма, добавить соль и перец, замариновать в смеси рыбу на 30 минут. Отварить до готовности лапшу. Маринованную треску обжарить в оставшемся масле в течение примерно 3 минут, убрать в теплое место. Оставшийся бульон смешать с мукой, добавить оставшийся маринад, варить до загустения, добавить сливки, соль, перец и чили. Подавать лапшу с получившимся соусом и треской.