Мини-фрикадельки

Ингредиенты

• 250 грамм смешанного мясного фарша
• 1 яйцо
• 0,5 головки репчатого лука
• 2 столовые ложки панировочных сухарей
• 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
• порошок сладкой паприки
• горчица
• соль и перец

Метод приготовления (рецепт)

Фарш смешать с измельченным луком, чесноком, горчицей, яйцом, панировочными сухарями, приправить сладкой паприкой, перцем и солью. Влажными руками сформировать фрикадельки, убрать их в холодильник минимум на 1 час. На среднем огне на растительном масле обжарить фрикадельки со всех сторон. Можно подавать и в холодном виде.