Закуска из рубленой сырой свинины

Ингредиенты

• 300 грамм свиного фарша
• 1 головка репчатого лука
• 1 пучок петрушки
• соль
• перец
• 1 яйцо по желанию

Метод приготовления (рецепт)

Фарш выложить в миску, добавить рубленый репчатый лук. Петрушку измельчить, отложив пару веточек для украшения. Смешать фарш, петрушку и лук, посолить и поперчить, по желанию можно добавить взбитое яйцо, украсить петрушкой.