Маульташен с грибами в перечном соусе

Ингредиенты

• 8 маленьких маульташен
• 3 головки репчатого лука
• 200 грамм шампиньонов
• 2 столовые ложки маринованного зелёного перца горошком
• 100 миллилитров сливок
• 2 столовые ложки измельченной петрушки
• 2 зубчика чеснока
• оливковое масло
• соль
• перец

Метод приготовления (рецепт)

Нарезать маульташен полосками. Лук измельчить, чеснок пропустить через пресс, шампиньоны нарезать на небольшие ломтики. Разогреть оливковое масло в большой сковороде, обжаривать лук, маульташен и шампиньоны в течение 10 минут, часто помешивая. Добавить зелёный перец, сливки и чеснок, довести до кипения, приправить и подавать.