Холодные закуски
Капусту помыть, тонко нашинквоать. Морковь помыть, очистить, натереть и добавить к капусте. Добавить пряности для салата по вкусу и очень хорошо помять. Дать настояться в течение 60 минут. Чеснок очистить, пропустить через пресс, добавить в салат. Воду смешать с маслом, заправить салат. Подавать, украсив маслинами.