Греческое жаркое из курицы

Ингредиенты

• 4 куриных окорочка
• 1 килограмм картофеля
• 2 головки репчатого лука
• 2 зубчика чеснока
• 1 стакан консервированной фасоли
• 1 упаковка сыра фета
• 5 столовые ложки оливкового масла
• соль
• перец
• 1 веточка розмарина
• порошок паприки

Метод приготовления (рецепт)

Картофель очистить и нарезать крупным кубиком или соломкой. Лук нарезать кольцами, смешать с картофелем, заправить смесью оливкового масла, пропущенного через пресс чеснока и измельченного розмарина, оставить на 1 час. Куриные окорочка посолить, поперчить и приправить паприкой, выложить в жаропрочную форму. Духовку разогреть до 200 градусов Цельсия. Запечь окорочка, переворачивая время от времени, в течение 30 минут. Добавить картофель и готовить еще в течение примерно 30 минут. Нарезать фету кубиком и вместе с фасолью добавить в жаркое, запекать еще в течение 10 минут.