Холодные закуски
Лапшу отварить или приготовить на пару. Лук и шампиньоны мелко нарезать, обжарить в оливковом масле, пока не выпарится вся жидкость. Добавить лапшу, немного обжарить. Добавить сливочный сыр, дать ему расплавиться на медленном огне, постоянно помешивая. Немедленно подавать.