Чесночные грибы

Ингредиенты

• 500 грамм мелких шампиньонов
• 40 грамм сливочного масла
• 2 ломтика шпика с мясными прожилками
• 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных
• 25 грамм панировочных сухарей
• 2 столовые ложки измельченной петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль
• перец
• ломтики лимона

Метод приготовления (рецепт)

Шампиньоны очистить, обжарить в течение 3 минуты на сливочном масле. Шпик мелко нарезать, добавить с чесноком, хлебными крошками, петрушкой и приправами к грибам. Готовить в течение 10 минут без крышки, часто помешивая. Заправить лимонным соком, подавать с дольками лимона и петрушкой.