Чесночный цыплёнок с розмариновым картофелем

Ингредиенты

• 1 цыпленок
• 6 картофелин среднего размера
• свежий розмарин
• 1 головка чеснока
• 4 столовые ложки оливкового масла
• соль
• перец
• порошок паприки

Метод приготовления (рецепт)

Курицу вымыть, осушить, разрезать пополам. Выложить половинки цыпленка кожей вверх в жаропрочную форму. Сверху расположить 3-4 зубчика чеснока и розмарин. Картофель не очищать, тщательно промыть, нарезать дольками, выложить вокруг цыпленка. Из масла и специй приготовить маринад, полить им курицу и картофель. Остатки чеснока и розмарина распределить по всей форме. Выпекать в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке в течение 60 минут Для получения хрустящей корочки за 10 минут до готовности включить гриль.