Салат корн с креветками и томатами

Ингредиенты

• 150 грамм салата корн
• 250 грамм креветок
• 250 грамм томатов черри
• 1 столовая ложка растительное масло
• 2 зубчика чеснока
• розмарин
• для заправки: 8 столовые ложки апельсинового сока
• 2 столовые ложки меда
• 6 столовые ложки оливкового масла
• 4 столовые ложки белого бальзамического уксуса
• 3 столовые ложки сливочного сыра
• соль
• перец
• для украшения: 4 редиски

Метод приготовления (рецепт)

Разморозить креветки в микроволновой печи в течение 1 минуты, удалить кишечную вену, промыть. Редис нарезать ломтиками, чеснок очистить. Промыть салат корн, выложить на тарелку. Томаты-черри нарезать на половинки. Смешать все ингредиенты для заправки, посолить, поперчить. Креветки обжарить с измельченным чесноком в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 5 минут. Добавить к креветками томаты-черри, слегка прогреть, добавить розмарин, посолить, поперчить и выложить на салат, украсить редисом.