Вишнёвый пирог

Сладкая выпечка | Немецкая

Ингредиенты

5 черствых пшеничных булочек
10 шт.печенья
500 миллилитров молока
50 грамм молотого фундука
75 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
4 яйца
1 столовая ложка порошка какао
0,5 чайной ложки корицы
щепотка мускатного ореха
500 грамм вишни
жир
хлебная крошка

Метод приготовления (рецепт)

Булочки и печенье раскрошить, замочить в молоке. Полученную массу смешать с яйцами и сливочным маслом, добавить орехи, сахар, какао-порошок, корицу и мускатный орех, размешать до однородности. Вмешать в тесто вишню без косточек. Форму смазать маслом, обсыпать крошкой, вылить тесто, выпекать в течение примерно 2 часов при температуре 180 градусов Цельсия (накрыть верх пергаментом или фольгой).