Шпецле с сыром

Ингредиенты

• 1 килограмм свежих шпецле
• 400 миллилитров сливок
• 200 грамм тертого эмментальского сыра
• 0,5 пучка петрушки
• 1 головка репчатого лука
• соль и перец
• сливочное масло

Метод приготовления (рецепт)

Лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле. Влить сливки, добавить порубленную петрушку, посолить, поперчить, довести до кипения. Ввести в соус половину сыра, тщательно перемешать. Добавить шпецле, выложить смесь в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром. Выпекать в течение 20 минут в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке.