Холодные закуски
Брокколи с миндальным маслом
Ингредиенты
- 500 грамм брокколи
- соль
- 1 столовая ложка миндальных лепестков
- 40 грамм сливочного масла
Метод приготовления (рецепт)
Промытую брокколи нарезать на соцветия и ломтики, бланшировать в течение 3-5 минут в подсоленном кипятке. В сковороде обжарить миндальные лепестки без масла до золотистого цвета, добавить сливочное масло, растопить его. Заправить миндальным маслом брокколи.
брокколи
соль
миндаль
сливочное масло
Посмотреть все
Национальные блюда и рецепты европейской кухни