Плетенка

Ингредиенты

• 500 грамм муки
• 225 миллилитров теплого молока
• 1 упаковка сухих дрожжей или 20 грамм свежих
• 100 грамм растопленного сливочного масла
• 50 грамм сахара
• щепотка соли
• 3 столовые ложки рома
• 3 яичных желтка

Метод приготовления (рецепт)

Смешать все сухие ингредиенты, добавить растопленное масло, желтки, ром и подогретое молоко, замесить гладкое эластичное тесто. Накрыть полотенцем или пленкой и оставить подходить на 30 минут. Разделить на 3 равные части, каждую из которых скатать в длинную колбаску. Сплести из них косу, выложить на противень, смазанный маслом и оставить еще на 30 минут. Смазать яичным белком, выпекать в течение 35 минут при температуре 180 градусов Цельсия