Бетманхен - печенье с миндалём

Ингредиенты

• 200 грамм марципана для выпечки
• 80 грамм сахарной пудры
• 80 грамм молотого миндаля
• 2 столовые ложки муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка апельсинового ликера
• 40 миндаля, разделенного на половинки
• 4 столовые ложки молока

Метод приготовления (рецепт)

Раскрошить марципан, добавить сахарную пудру, молотый миндаль; яичный белок и ликер. Сформировать маленькие шарики, выложить их на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Сверху вдавить по 3 половинки миндаля. Яичный желток разболтать с молоком, смазать печенье и выпекать в духовке при 175 градусов Цельсия в течение примерно 15 минут.