Холодные закуски
Приготовленную (запеченную или отваренную) свеклу очистить и нарезать тонкими ломтиками, выложить в салатник, посолить, поперчить, заправить уксусом и оливковым маслом по вкусу. Два зубчика чеснока очистить, измельчить и добавить в салат.