Холодные закуски
Смешать растительное масло, горчицу, белый винный уксус, воду и свежемолотый перец. Лук нарезать тонкими кольцами, колбасу очистить от кожицы и нарезать соломкой. Выложить лук и колбасу в маринад и оставить на 30 минут, потом убрать настаиваться в холодильник. При подаче по вкусу посолить.