Свиные шницели, запечённые в духовке

Ингредиенты

• 6 небольших свиных шницелей (по 150 г)
• 3 головки репчатого лука
• 250 грамм шпика
• 250 миллилитров овощного бульона
• 500 миллилитров сливок
• 300 грамм шампиньонов
• соль
• перец
• орегано
• мускатный орех

Метод приготовления (рецепт)

Шпик нарезать кубиками и вытопить на сковороде, в полученным жиру обжарить нарубленный репчатый лук. Добавить крупно нарезанные шампиньоны, влить сливки, приправить солью, перцем, орегано и мускатным орехом. Выложить свиные шницели в форму, залить приготовленым сливочным соусом с грибами, влить бульон и готовить при 160 градусов Цельсия примерно 30 минут.