Треска, запечённая на луке порее

Ингредиенты

• 600 грамм филе трески
• 3 стебля лука порея
• 4 томата-черри
• сок лимона
• сыр фета, нарезанный мелким кубиком или раскрошенный
• 0,5 чашки сливок
• оливковое масло
• соль
• перец
• сушеный тимьян
• сушеное орегано
• топленое масло

Метод приготовления (рецепт)

Подготовленную рыбу сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Лук порей нарезать колечками толщиной 0,5 сантиметров. Жаропрочную форму на 2/3 выложить луком пореем, сверху расположить рыбу и накрыть оставшимся пореем, а также томатами-черри. Залить сливками, посыпать раскрошенной фетой и сухими травами, сбрызнуть оливковым маслом. Запекать в течение 30 минут в духовек при температуре 180 градусов Цельсия.