Сливы, запечённые в творожном тесте

Ингредиенты

• 125 грамм пастообразного творога
• 40 грамм муки
• 35 грамм манной крупы
• 35 грамм сливочного масла (мягкого)
• 0,25 чайной ложки мелкой соли
• 0,5 яйца
• приблизительно 10 слив
• 125 миллилитров молока
• немного кукурузного крахмала

Метод приготовления (рецепт)

Смешать творог, муку, манку, соль и яйцо, дать тесту отдохнуть в течение 30 минут Разрезать тесто на 6 частей и размять на посыпанной кукурузным крахмал ладони в пласт. В середине пласта расположить сливу, тщательно защипать края и выложить в глубокую форму для выпечки плотно друг к другу. Оставшиеся сливы разрезать на четвертинки и расположить между клецками. Залить сливы молока и выпекать при температуре 160 градусов Цельсия в течение 20 минут, добавить оставшееся молоко и выпекать еще в течение 20 минут.