Запеченная цветная капуста

Ингредиенты

• 2 крупные цветные капусты
• 4 яйца
• 0,5 мускатного ореха
• 5 листиков любистока
• соль

Метод приготовления (рецепт)

Срезать с цветной капусты наружные листья, положить в холодную воду на 15 минут. Нарезать кочаны на четверти, обжарить. Натереть мускатный орех, смешать с яйцами и 1 щепоткой соли. Выложить цветную капусту в жаропрочную форму, залить яйцами. Запекать в духовке до загустения яиц. Нашинковать любисток, подавать с капустой.