Немецкий яблочный пирог

Ингредиенты

• 300 грамм муки
• 200 грамм сливочного масла
• 100 грамм сахара
• ванильный сахар
• 1 яйцо
• щепотка соли
• 4 яблока
• корица
• сахарная пудра

Метод приготовления (рецепт)

Смешать муку, сливочное масло, сахар, яйцо и соль до получения гладкого теста, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. Яблоки натереть на крупной терке, добавить сахар (по вкусу) и корицу. Тесто разделить на неравные части (1/3 и 2/3). Раскатать большую часть и выстелить дно и борта формы, выложить начинку. Меньшую часть также раскатать и закрыть яблоки, тщательно скрепить края. Выпекать при 170 градусов Цельсия примерно 45 минут. Охладить, посыпать сахарной пудрой.