Яблочно-луковый конфитюр

Холодные закуски | Немецкая

Ингредиенты

500 грамм репчатого лука
500 грамм кислых яблок
3 веточки тимьяна
1 палочка корицы
200 миллилитров белого бальзамического уксуса
500 грамм желирующего сахара

Метод приготовления (рецепт)

Яблоки и репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком. Снять листики с веточек тимьяна, добавить лук, палочку корицы, бальзамик, яблоки и сахар, оставить на 30 минут. Варить в течение 4 минут, помешивая. Вынуть корицу, разложить по стерилизованным банкам и закатать.

репчатый лук яблоко тимьян корица бальзамический уксус желирующий сахар