19 сентября в селе Сафоновка Белгородской области пройдет особенный праздник, у которого есть своя история, традиции и многочисленные «последователи». И несмотря на то, что посвящен фестиваль тыкве, с праздником Хэллоуин он никак не связан.
Согласно легенде, именно тыква спасла жителей поселения в конце XIX века от голода. Было это так: одна пожилая женщина спасла раненую птичку, забрала к себе домой, лечила и кормила ее теми крохами, которые приходилось доставать с огромным трудом. Птичка выздоровела и улетела, но не забыла человеческую доброту, и вернулась через несколько дней. Она принесла в клюве тыквенное зернышко. Женщина вырастила на своем огороде из него тыкву и поделилась едой с соседями. Из семян той первой тыквы люди начали выращивать овощи на своих огородах и пережили голодное время. С тех пор к тыкве в селе Сафоновка особое отношение.
Фестиваль тыквы принято отмечать с угощениями, приготовленными из тыквы, с веселыми конкурсами, спортивными состязаниями и выступлениями творческих коллективов области.
По традиции каждый праздник открывает театрализованное представление о появлении тыквы в поселении. Затем гости могут продегустировать тыквенные кушанья — салаты, супы, сладкую выпечку, варенье, цукаты и тыквенные соки с разными добавками. Среди многочисленных лакомств есть и древнерусский напиток, который когда-то назывался «мёды», а потом получил свое современное название «Тыквилла». Сварен напиток из тыквы по старинному рецепту. В зависимости от добавленных в него ингредиентов — это согревающее питье в зимнюю стужу или прохладительный напиток в летний зной.
Во время фестиваля проходят фотовыставка в тыквенной тематике, выставка поделок из разных природных материалов и выставка-продажа сувениров в виде тыквы. В этот день много конкурсов, в том числе на самую крупную и самую красивую тыкву, проходят развлекательные творческие и спортивные мероприятия для детей и взрослых.
Если вы любите старинные легенды, кушанья из тыквы и хотите провести время в хорошей компании — приезжайте на тыквенный фестиваль!
