Ежегодно тысячи екатеринбуржцев и туристов становятся участниками летнего фестиваля барбекю. Проходит он в городе Екатеринбурге, начиная с 2011 года, несколько лет назад становился бронзовым призером Национальной премии в RussianEventAwards как одно из лучших туристических событий гастротуризма.
В этом году гастрономический праздник будет проходить в течение трех дней, с 1 по 3 июня, в самом центре города. На время праздничных мероприятий Исторический сквер превратится в территорию для большого городского пикника, где можно будет отведать разнообразные блюда на гриле от лучших шеф-поваров города, а еще весело и интересно провести время со своей семьей и друзьями.
Все дни фестиваля будут проводиться Чемпионаты по барбекю среди профессионалов, учащихся кулинарных колледжей и любителей, которые покажут свое мастерство в приготовлении мяса на шампурах или на решетках для барбекю. Судить их будут ведущие шеф-повара Свердловской области и известные российские рестораторы. Они также проведут мастер-классы и поделятся с горожанами фирменными рецептами по приготовлению мясных блюд, расскажут о кулинарных новинках, например таких, как «авторские специи».
В программе фестиваля —разнообразные творческие мастер-классы по созданию оригинальных хэнд-мейд вещиц, спортивные соревнования и интеллектуальные викторины, веселые свинячьи бега и шоу ростовых кукол. Вход на все мероприятия Фестиваля барбекю — бесплатный!
