Гастрономический народный фестиваль, на который соберутся ценители наваристой ухи, пройдет 5 мая в Воронежской области, на базе отдыха «Лесная сказка». По словам участников, «Фестиваль ухи» — это место, где можно продемонстрировать свои кулинарные таланты, пообщаться с друзьями и получить заряд отличного настроения.
По традиции участники фестиваля будут не только готовить рыбный суп на костре, но и выяснять, кто же из них самый искусный повар. На приготовление ухи каждой команде отводится 3 часа, а затем авторитетное жюри оценивает оригинальность рецепта, вкус приготовленного блюда и его оформление, в обязательном порядке соблюдение санитарных правил. Победители получают подарки, бурные аплодисменты и свою порцию славы.
Благодаря тому, что на эти соревнования приезжают участники из разных регионов России, они уже получили статус межрегиональных. В прошлом году участниками фестиваля стали более 200 человек и по прогнозам организаторов в этом году их количество только возрастет.
Многие команды приезжают на «Фестиваль ухи» в одинаковой одежде, с флагами и с другой атрибутикой, потому атмосфера на празднике больше дружеская, чем соревновательная.
Пока повара занимаются приготовлением своего коронного блюда, гости гастрономического праздника могут отлично провести время на концерте, поводить хороводы и спеть частушки, поучаствовать в мастер-классах и посетить тематическую выставку. Заканчивается рыбный фестиваль грандиозной дискотекой.
«Фестиваль ухи» — это яркое, озорное, позитивное мероприятие, которое непременно стоит посетить этой весной.
