Ежегодно 18 мая в Пензенской области, в селе Суворово, проходит фестиваль, посвященный памяти великого полководца Александра Васильевича Суворова. Место для проведения праздника выбрано неспроста: здесь находится родовое имение Суворовых.
В программе фестиваля — возложение цветов к памятнику прославленному полководцу, соревнования по разным видам спорта, выступления кадетских и военно-патриотических объединений, праздничный концерт, и, конечно, дегустация каши, приготовленной по старинному русскому рецепту.
История появления суворовской каши известна многим участникам фестиваля, а тем, кто ее не знает, рассказываем. Во время легендарного перехода русской армии через Альпы провизия почти закончилась, и солдаты могли погибнуть от сильнейших морозов и голода. Александр Васильевич Суворов проявил смекалку и приказал сварить в одном котле все оставшиеся крупы — перловку, пшено, овсянку, гречку и горох, добавить морковки и лука, сдобрить подсолнечным маслом, и накормить войско. Каша пришлась по душе служивым, и готовить ее стали повсеместно. Так полководец спас своих солдат и случайно придумал оригинальный рецепт суворовской каши.
Хотите отведать знаменитое блюдо, автором которого был великий русский полководец? Тогда добро пожаловать на фестиваль!
