«Астрахань — это не только рыбная столица нашей страны, но еще и арбузная» — так утверждают организаторы и участники гастрономического фестиваля, посвященного большой полосатой ягоде. И не поспоришь с ними: именно сочные и сладкие астраханские арбузы популярны по всей России, их мы с удовольствием покупаем в июле — начале августа. Проходит ежегодный Фестиваль арбуза осенью, на центральном стадионе города Астрахань. В 2018 году дата проведения праздника — 15 сентября.
В программе мероприятия — дегустация разных сортов больших полосатых ягод, в том числе с мякотью зеленого и оранжевого цветов, карликовых арбузов, популярных сортов дынь, арбузных и дынных десертов и освежающих напитков.
Для гостей проведут различные интересные конкурсы и викторины на знание бахчевых культур, соревнования и мастер-классы по карвингу (художественной резьбе по фруктам и плодам), состязания среди барменов на создание оригинального безалкогольного коктейля на основе арбузного сока. Поскольку в этот день вся площадь, ярмарочные столы будут украшены в арбузной тематике, а некоторые участники фестиваля даже будут в карнавальных костюмах, зрителей попросят выбрать лучший «арбузный» наряд и оформление. Пройдет зрительское голосование на выбор самого сладкого арбуза и дыни, самой огромной тыквы. Для малышей устроят веселый конкурс на скоростное поедание фруктов и спортивные состязания. В день фестиваля все выступления артистов и творческих коллективов будут посвящены бахчевым культурам, которые выращивают в Астраханской области.
Помимо участия в Арбузном фестивале гостям предлагают побывать на экскурсии по Астрахани. Город был основан в 1558 году и в нем сохранилось несколько достопримечательностей XVI-XVII веков, среди них — Астраханский кремль и Успенский собор. Интересно будет осмотреть старинное здание торгово-промышленной биржи и купеческие особняки XIX века, прогуляться по живописной набережной реки Волги, посмотреть уникальное Лебединое озеро, расположенное прямо в центре города.
