«ХреНовый фестиваль России» в Ярославской области
В России и во всем мире проводится много гастрономических фестивалей, посвященных разным продуктам и блюдам. Как вы думаете, есть праздник, посвященный самому популярному овощу на огороде — хрену? Конечно, есть! Появился он всего несколько лет назад в Ярославской области, в поселке Лесная Поляна. В 2018 году фестиваль пройдет там 8 и 9 сентября.
На Руси хрен начали выращивать еще в IX веке. Его применяли в качестве лекарственного снадобья, а затем как ароматную пряность в кулинарии. В русском языке с ним связано много устойчивых словосочетаний, обозначающих ситуации, качество и направление. Говорят, что российские ученые вывели особый сорт хрена, содержащий пероксидазу. Этот компонент используются при проведении некоторых медицинских исследований и является составляющей частью ракетного топлива для космических кораблей. Так что хрен — это стратегически важный корнеплод! Эта фраза и стала девизом Хренового фестиваля.
Проводится он на специально оборудованной территории — «ХреНовом огороде». Гостей ждет настолько разнообразная развлекательная программа, что просто дух захватывает!
Основная, самая вкусная, площадка фестиваля — продуктовая ярмарка, на которой будет представлена для дегустации и продажи продукция фермерских хозяйств — мясо и колбасы, молоко и кисломолочные продукты, свежие местные овощи, разные виды меда, а также посадочный материал. Центральное место на ярмарке займут блюда, приготовленные с хреном — домашние консервы и ароматные приправы.
Откроет гастрономическое событие театрализованное историческое шоу, посмотрев которое зрители узнают о выращивании популярного корнеплода в России с древности и до наших дней.
Затем начнут свою работу развлекательные площадки. Все они имеют забавные и очень оригинальные названия, к примеру: «Ядреный горлодер», «ХреНовые забавы», «Ядреная кухня», «ХреНовая лечебница» и другие.
На юмористической площадке пройдет конкурс частушек и коротких анекдотов, в котором может принять участие любой желающий. Финалист и автор самых «острых» шуток будет выступать в этот же день на сцене вместе с участником популярной телевизионной юмористической передачи. Интеллектуалов заинтересует конкурс пословиц и поговорок о хрене, мастер-класс от телеведущей Октябрины Ганичкиной по выращиванию и сбору образцов корнеплода, присланных со всех уголков мира.
Более активным понравятся веселые состязания по массовому натиранию корнеплода, метанию овоща на дальние расстояния, отбрасыванию самой длинной тени и другие подвижные игры.
Гурманы смогут узнать много нового на кулинарной площадке, где состоятся мастер-классы по приготовлению приправ, пикантных закусок и хреновухи. Здесь пройдет кулинарный баттл между профессионалами и любителями, презентация книги рецептов, собранных в результате проведения интернет-конкурса.
Помимо этого состоится выставка и парад огородных пугал, изготовление и поедание ХренБургеров, выступления фольклорных и эстрадных коллектив и еще много всего интересного. Такое событие нельзя пропустить! «Захватите хорошее настроение и приходите» — приглашают организаторы.
