Суп-рагу с зеленой фасолью

Ингредиенты

• 250 миллилитров говяжьего бульона
• 30 грамм бекона
• 40 грамм колбасок
• 60 грамм моркови
• 125 грамм зеленой фасоли
• 1 картофелина
• 0,25 головки репчатого лука
• перец
• чабрец

Метод приготовления (рецепт)

Бекон, лук, морковь и картофель нарезать мелким кубиком, колбаску – ломтиками. Вытопить жир из бекона на сковороде, пассировать морковь, колбаски и лук, добавить картофель, недолго обжарить. Добавить бульон, варить в течение 10 минут на слабом огне. Добавить зеленую фасоль и варить еще в течение 15 минут. Приправить перцем и чабрецом.