Копченая свинина с квашеной капустой

Ингредиенты

• 250 грамм копченой свиной шейки
• 1 головка репчатого лука
• щепотка сахара
• 200 грамм квашеной капусты
• 0,25 банки консервированных ломтиков ананасов
• 100 миллилитров сливок

Метод приготовления (рецепт)

Мясо нарезать кубиками, обжарить. Лук тонко нашинковать, пассировать, посыпать сахаром, добавить капусту, влить сливки, ломтики ананасов (без сиропа), тушить в течение 1 часа на самом слабом огне, посолить по вкусу.