Свиные стейки, маринованные в горчице

Ингредиенты

• 10 ломтиков свинины
• 5 головок репчатого лука
• 200 миллилитров пива
• 40 миллилитров горчицы
• соль
• перец
• 2 зубчика чеснока
• сливочное масло

Метод приготовления (рецепт)

Смешать пиво с горчицей, солью и перцем. Лук и чеснок нарезать ломтиками. В миску выкладывать слоями: лук с чесноком, мясо и маринад, накрыть миску пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 24-48 часов. Счистить со стейков кусочки лука и чеснока и обжаривать мясо на углях на решетке, смазанной маслом.