Салат из угря по-старобаденски

Ингредиенты

• 400 грамм копченого филе угря
• 150 грамм йогурта
• 0,5 пучка петрушки
• 1 маленькая головка репчатого лука
• 2 щепотки черного перца
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• 1 чайная ложка яблочного уксуса

Метод приготовления (рецепт)

Проверить филе угря на наличие случайных костей, нарезать мелким кубиком. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Петрушку измельчить. Смешать все ингредиенты, заправить при необходимости.