Лапша с копченым лососем и козьим сыром

Ингредиенты

• 1 измельченная головка репчатого лука
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 100 грамм сливок
• 150 грамм козьего сыра
• 1 столовая ложка лимонной цедры
• вустерский соус
• 2 столовые ложки мяты
• 200 грамм копченого лосося, нарезанного соломкой
• 400 грамм лапши
• соль
• перец

Метод приготовления (рецепт)

Пассировать лук на сливочном масле, посолить, поперчить, влить сливки, довести до кипения и растворить козий сыр. Варить, помешивая, до загустения. Добавить лимонную цедру, немного вустерского соуса, 1 столовую ложку мяты (по желанию можно использовать сухую мяту, для более интенсивного аромата) и половину лосося. Отварить макароны, смешать с соусом. Подавать, посыпав мятой и лососем.